主料:
面粉,
1碗
辅料:
蒜,
1头,
小葱,
1根,
白芝麻,
(或黑芝麻)少许,
油炸花生米,
10颗调料
盐,
1匙,
鸡精,
1匙,
花椒粉,
1匙,
辣椒粉,
1匙辣椒片,(或者辣椒碎)1匙香油,
0.5匙,
生抽,
2匙,
老抽,
1匙,
醋,
1匙,
蚝油,
0.5匙,
糖,
1匙蘸汁裤带面的做法步骤
1.冷水揉面团,揉之前加点盐会更筋道。
2.准备蘸料如图,如果爱吃油泼面可以等面熟了过凉水捞出后直接在面上放料同图比例然后用热到冒烟的滚油泼即可。
3.抻面之前面饼双面抹点油,一点就好。油面饼会更容易抻。切好后拉着两头慢慢抻开,锅开了再抻面,一边抻一边下锅,边上备个凉水盆,两分钟左右可以捞出过凉水。
4.烫点青菜,就可以依照自己的口味加料开吃了。
5.这图是网上找的,吃太快了没来得及拍照(′▽`)希望大家吃得愉快。这个闷热的济南,晚归时分来一碗,配着凉啤酒,好吃过烧烤( ̄? ̄)
小窍门&温馨提示
比例按自己喜好可以改变,这个也是根据油泼面改造过来的蘸汁面。
TAGS:
主食 面食 面条 陕西菜 午餐 晚餐 面粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 溜饹馇的做法,溜饹馇怎么做,溜饹馇的做法,溜饹馇视频,溜饹馇的做法窍门,溜饹馇的做法大全
下一篇: 蒲公英玉米饼的做法,蒲公英玉米饼怎么做,蒲公英玉米饼子的做法大全,蒲公英玉米饼的做法,蒲公英玉米面大饼子,玉米面蒲公英饼怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7